Une petite salade pas pour les régimes pour se sustenter avant d'aller faire votre épicerie!
Pour deux portions
Laitue feuille de chêne et roquette mélangées
1 poignée de lardons grillés (ou bacon), égoutés
1 tomate coupée en désQuelques croutons de pain secs coupés en cubes
Vinaigrette
1 filet d'huile d'olive, de pépin de raisins ou autre
1 c. à soupe de moutarde de Dijon1 c. à thé de pesto de fleur d'ail (ou 1 g. ail)
1 c. à thé de jus de citronSel, poivre
Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette et émulsionnez (fouettez vivement) jusqu'à consistence homogène. Garnir la laitue et empiffrez-vous sans retenue!
Pour en revenir à ma nouvelle dépense et encombrer un peu plus mes armoires, bah quoi, j'en ai beaucoup des armoires!! En fait, c'est la faute à Karine si j'ai acheté la machine à pain (MAP, pour les intimes), elle m'a fait un de ces pain savoureux aux tomates séchées et il était encore tout chaud lorsqu'elle me l'a donné, c'est assez persuasif, avouez! J'ai fait un premier essai ce soir et ça semble réussi! Voyez par vous-même!
On voit le pain nous faire un coucou au travers du hublo!!
2 commentaires:
Contente de t'avoir pervertie ! ;-)
Pour le démoulage du pain, on fait ça comme si on essayait de faire couler une bouteille quelconque: on secoue le petit panier. Une seule fois, la lame est resté dans le pain; le reste du temps, elle ne laissait que sa trace en dessous.
Mais l'odeur du pain, écoute, c'est le bonheur ! :-D
Eheh, ouais, je suis pervertie!! J'ai hâte d'essayer tout plein de variantes! Avec de l'avoine, des noix, des fruits séchés... hmmmm!
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